Neue Teigmischanlage NEPTUNE S 200/400

Man gewinnt oder verliert über den Teig – eine goldene Regel unter den erfahrenen Waffelbäckern. Ein zuverlässig konstanter Mischprozess sorgt dafür, dass unsere Backanlagen ihr volles Potential ausschöpfen können – mit Blick auf die Kapazität und die Qualität.

Deshalb bieten wir mit unserer neuen semi-automatischen Teigmischanlage NEPTUNE ein zuverlässiges Teigmischsystem mit Zuführung zum Ofen an. Bei der Entwicklung wurde besonders auf ein hygienisches Design und eine gute Handhabung geachtet - im Betrieb und bei der Reinigung.

Die NEPTUNE S 200/400 ist ausgelegt für ein Mischvolumen von 200 Litern und besitzt einen 400 Liter Puffertank. Zur Ausstattung gehören zudem 2 Doppelmembran-Pumpen, Füllstandsensoren sowie ein Gluten-Doppelsieb. Das neu entwickelte Mischerrad ermöglicht ein besonders sanftes Mischen der Zutaten mit deutlich geringerer Ausbildung von Kleberklumpen. Die gesamte Leitung bis zur Backanlage kann mittels CIP leicht gereinigt werden.

Mit unserer neuen NEPTUNE Anlage erweitern wir unser Portfolio um eine praktische Standardlösung, die in Serie gefertigt wird und dadurch in einem besonders guten Preis-Leistungsverhältnis angeboten werden kann.

Angepasste, flexible Varianten an semi- oder vollautomatischen Teiganlagen bleiben selbstverständlich in unserem Portfolio. Wir freuen uns auf Ihr Projekt!