The following project is funded by the European Union - European Regional Development Fund

Project: "Exhibition participation Snackex 2021, in Hamburg, June 16-17, 2021"
Project description:
Participating in the Snackex exhibition in Hamburg is an important step to establish our new METEOR line for baked chips. This is a good opportunity for our company to step into a new market and create another main pillar.
 

Impianti METEOR

Gli impianti METEOR combinano molte collaudate soluzioni della tecnologia JUPITER C con una tecnologia su misura per il settore degli snack. Grazie allo speciale processo di cottura si ottengono prodotti con meno grassi e più ricchi di gusto.

Progettazione del vano forno

Il forno degli impianti METEOR è costituito da un solido telaio in acciaio e da una sequenza di cottura a ricircolo su banchi scorrevoli. La progettazione del vano forno garantisce un'alimentazione elettrica efficiente. Le piastre conduttive nell'area del bruciatore assicurano un consumo energetico ridotto e una distribuzione del calore uniforme e mirata all'interno delle piastre di cottura. La dispersione termica delle macchine all'interno dei locali di produzione si riduce in modo sensibile garantendo un gradevole ambiente di lavoro.

Facile gestione in sicurezza

Grazie allo scambio di informazioni dei clienti, WALTER prosegue ininterrottamente lo sviluppo del concetto di sicurezza delle macchine. Le soluzioni intelligenti assicurano una gestione in sicurezza degli impianti, anche alle alte velocità mantenendo invariata l'ottima accessibilità al forno e a tutti i componenti. Su tutti i lati del forno si trovano gli sportelli che garantiscono l'accesso per eseguire le operazioni di manutenzione e pulizia. Le molteplici possibilità di regolazione consentono di modificare le caratteristiche delle cialde durante il processo produttivo.

Promesse degli esterni manutenute dagli interni

La progettazione degli impianti soddisfa i massimi livelli di esecuzione igienica dei processi produttivi. Le superfici ermetiche e le linee semplici riducono ai minimi livelli le spese di pulizia mettendo in evidenza il valore dell'impianto. A questa nuova veste è già stato conferito il premio Red Dot Design Award.