Snacks horneadas

Los nuevos sistemas METEOR de WALTER producen Snacks horneadas para el segmento premium de los aperitivos. Gracias al innovador proceso de horneado, los productos METEOR tienen un contenido muy bajo en grasas y un sabor especialmente intenso.

Recetas de éxito

Los Snacks del sistema METEOR se pueden hornear con los ingredientes más variados, por ejemplo, copos de patatas, trigo, maíz, arroz o garbanzos. Algunas recetas pueden incluir otros ingredientes, como semillas, bacon o trozos de verduras. El resultado es un aperitivo de gran calidad elaborado con ingredientes naturales para los clientes que cuidan su alimentación.

La versatilidad del producto se refleja no sólo en sus ingredientes básicos, sino también en su forma y estructura. Los Snacks horneadas pueden ser apilables o no apilables, esponjosas o crujientes. El sistema METEOR puede procesar distintas recetas y estructuras. El posterior aderezo consigue el resultado perfecto.

Aperitivos sin remordimientos

El proceso de horneado del sistema METEOR consigue productos con muy bajo contenido en grasa, un 65% menos que los Snacks fritas convencionales. Los ingredientes naturales y las variedades sin gluten alcanzan a un público mayor y dan con el gusto de los nuevos tiempos.

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